Unfermentierter Tee

When you weigh green tea vs black tea, start with the plant: both, along with oolong, come from what Japan's Ministry...

Wer in Deutschland Matcha kauft, sieht oft zwei verschiedene Welten: kleine Dosen aus Japan mit hohem Preis und größe...

Dampf steigt aus einer kleinen Tasse. Die Farbe liegt irgendwo zwischen hellem Jadegrün und frischem Gras, der erste ...

Ja, Matcha enthält Koffein. Wenn Sie wissen möchten, wie viel Matcha Koffein eine Schale liefert: Eine Portion mit 2 ...

Auf einer schmalen Arbeitsfläche liegen die Werkzeuge fast unscheinbar nebeneinander: ein Bambusbesen, eine breite Sc...

Matcha steht als feines Pulver in der Schale, grüner Tee oft als Blatt in der Kanne. Daneben gibt es Matcha-Latte, Ge...

Das Grün ist zuerst da: hell, dicht, fast feucht im Licht. Dann steigt der Duft aus der Schale auf, ein wenig maritim...

„Zeremonieller Matcha“ klingt nach einer offiziellen Stufe. In Japan ist er das nicht – und genau dort beginnt die Fr...

Der Duft kommt zuerst: geröstetes Getreide, ein wenig Karamell, dann die warme Süße der Milch. Der Tee dahinter ist H...

Bancha steht oft im Schatten von Sencha: oft übersehen und doch im Alltag Japans verankert. Beide stammen von derselb...

Gedämpftes Grün, eine Süße wie junge Erbsen, am Rand eine feine Bitterkeit. Ja, grüner Tee enthält Koffein. Eine Stan...

Explore Hojicha's unique flavor & low caffeine perks. Perfect for those seeking a delicate tea alternative with r...