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Le nom de Takabayashi Kenzo est souvent cité comme point de départ de la mécanisation du thé japonais. À l'ère Meiji,...

Avant 1738, le sencha que buvaient les gens ordinaires était sombre, grossier, terne — rien à voir avec le thé vert v...

La poterie Shigaraki — Un grès japonais ancestral à la glaçure naturelle Avant de verser l'eau dans une théière Shig...

La poterie Echizen, peut-être la plus discrète des traditions des anciens fours japonais Parmi les Six Anciens Fours ...

Quand on prend un bol Takatori entre les mains, la première surprise vient souvent de son poids. Il paraît plus léger...

L'argile arrive de la montagne — foncée, dense, chargée en fer. Un yunomi de Tamba a cette présence honnête : pas d'é...

Prenez une théière Banko-yaki en main : la première sensation est la légèreté. Les parois sont fines — presque délica...

Kato Shirozaemon, aussi appelé Toshiro, est l'homme du XIIIe siècle à qui la tradition attribue l'arrivée des techniq...

La lumière du matin accroche la surface d'un chawan de Hagi posé près de la bouilloire. L'émail paraît d'abord crème,...

Au toucher, une glaçure blanche légèrement sableuse peut rencontrer un bord couleur miel, tandis qu’un autre bol atti...

Pas de glaçure. Pas de décoration, pas d'engobe appliqué avant la cuisson. La céramique de Bizen sort du four exactem...

Quand une tasse de thé yunomi Kutani arrive entre vos mains, le moment du thé commence avant l'infusion. Sur la porce...