Artisanat japonais · Fabricant unique · Expédié depuis le Japon
Les accessoires qui font le thé.
Chaque pièce que nous proposons est l'œuvre d'un seul four, d'un seul artisan — choisi par nous, nommé et traçable jusqu'à l'atelier qui l'a créée.
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Kyusu · Dobin
La versée, façonnée à la main
Argile Banko-yaki et porcelaine Mino. La théière décide comment les feuilles s'ouvrent — et avec quelle netteté elle verse.
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Yunomi · Guinomi
Conçu pour retenir la chaleur
Tasses tournées à la main et émaux qui changent la façon dont un thé se sent en main et sur les lèvres.
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Yuzamashi · Accessoires
L'infusion soignée
Refroidisseurs d'eau, filtres et plateaux — les outils discrets d'une tasse précise et reproductible.
Voir plus →Traçabilité
Chaque pièce, un artisan.
par pièce Nommé, jamais anonyme
Encyclopédie du thé japonais
Guides du thé
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Le petit bol à bec qui accompagne parfois un service à thé japonais est probablement un yuzamashi, le bol qui refroid...
Le premier détail d'un shiboridashi ne se voit pas toujours dans son bord verseur : il se devine dans le couvercle. A...
Behind the Sip
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Notes de terrain — de nos exploitations
La terre, les machines, les variétés. Un thé unique, possible seulement à Sayama | Yokota Farm, Sayama, Saitama
« La couleur vient de Shizuoka, le parfum d'Uji, le goût de Sayama. »
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