朝、急須から湯のみに注いだ煎茶の、青みのある澄んだ香り。午後、少し冷ましたぬるめの玉露が口の中に広がる、とろりとした旨味。同じ「緑茶」でも、品種や淹れ方で体に届く成分はまるで違います。 緑茶の効果は昔から経験的に知られてきましたが、近...
お茶の百科事典
成分・効能
カップの中に何が含まれているか——カフェイン、L-テアニン、抗酸化物質——研究が示すこと、示さないこと。私たちは医師ではありませんが、論文を読み、お茶を淹れています。
23 件
抹茶にカフェインはあります。薄茶一杯なら約64〜70mg。煎茶より多く、コーヒー一杯にかなり近い量です。抹茶、マッチャ。呼び方が変わっても気になるのはこの数字でしょう。ただ、体感は量だけでは決まりません。葉を丸ごと飲むこと、被覆栽培で...
夕食のあと、まだ湯気のやわらかい烏龍茶なら飲めそう。でも、夜に目が冴えないか、妊娠中でも大丈夫か、気になって検索する方は多いはずです。花香、焙煎香、ふっと残る苦味。落ち着く一杯ほど、カフェインが気になります。 先に数字を置くと、公的な...
「緑茶は体にいい」と聞く一方で、夜に飲んでも大丈夫か、妊娠中はどのくらいまでか、子どもに出していいかが気になる方は少なくありません。緑茶、グリーンティー。呼び名は違っても、気にしているのは「カフェイン」(中枢神経を刺激して眠気を遠ざけ...
Explore Hojicha's unique flavor & low caffeine perks. Perfect for those seeking a delicate tea alternative with r...
この記事は医療アドバイスではありません。高コレステロールや脂質異常症の方、コレステロール低下薬を服用中の方は、食事・生活習慣を変える前に必ず医師にご相談ください。 緑茶がLDL(悪玉)コレステロールをわずかに低下させる可能性が、複数...
注意:本記事の内容は一般的な情報提供を目的としており、医療アドバイスの代わりにはなりません。健康上の懸念がある場合は、医師または医療専門家にご相談ください。 ほうじ茶のカテキン量は、煎茶の約半分。浸出液100mLあたりおよそ30m...
この記事は医療アドバイスではありません。認知症は深刻な疾患です。認知機能にご不安がある場合は、医師や専門家にご相談ください。 緑茶に含まれるEGCGやL-テアニンが、認知機能の維持や神経変性疾患のリスク低減に関与する可能性を示す研究...
本記事は医学的な診断や個別の治療助言を目的としたものではありません。体重管理や代謝について不安がある方、持病がある方、サプリメントの使用を検討している方は、医師や薬剤師などの専門家にご相談ください。 緑茶は体重管理の一助になる可能性...
この記事は医療アドバイスではありません。高血圧の方や降圧薬を服用中の方は、食事や生活習慣を変える前に必ず医師にご相談ください。 複数のメタ分析によると、緑茶を習慣的に飲むことで収縮期血圧が約2mmHg低下する可能性が示されています。...
本記事は医療アドバイスではありません。健康上の懸念がある方は、食生活を変える前に必ず医師にご相談ください。花粉症の薬を自己判断で中止せず、治療方針は医師の指導に従ってください。 先に結論を言うと、緑茶が花粉症そのものを治すとは言えま...
読むから飲むへ
調べたお茶を、実際に味わう。
日本の7つの窯元による手仕事の茶器と、その作り手の物語。











