茶器

益子焼とは — 濱田庄司と民藝運動が育てた、栃木の陶器 益子焼の湯のみを手にすると、重みがある。釉薬は鉄分の茶、あるいは灰釉のざらりとした感触。形はまっすぐな円筒か、素直な曲線。余計な装飾がない。なのに、どこか手放しがたい。これが「...

常滑焼とは — 急須の産地として知られる六古窯と、朱泥の茶器 常滑焼の朱泥急須をテーブルに置くと、まず土の色が目を引きます。赤茶のオレンジ、ガラス質ではないなめらかな表面、ずっしりと手に収まる重み。注ぎ口は水切れがよく、蓋はぴたりと...

有田焼と伊万里焼 — 日本磁器の原点と、その違いを知る 17世紀、ヨーロッパの王侯貴族が「最高の磁器」と呼んだのは、日本の有田で焼かれたものでした。マイセンもセーブルも生まれる前に、有田はすでに世界水準の白磁を生産していた。オランダ...

波佐見焼とは — 日常使いに選ばれ続ける磁器の魅力 波佐見焼の湯のみを手にすると、まず気づくのは軽さです。磁器なのに、こんなに薄いのかと驚くほど。口当たりはなめらかで、白地には余計な装飾がなく、清潔感がある。でも、冷たい感じはしない...

炻器（せっき）とは — 陶器でも磁器でもない、日本の茶器素材を理解する 常滑焼の朱泥急須、有田焼の白磁の湯のみ、備前焼の無釉の茶碗。三つを並べると、同じ「陶磁器」という言葉がどれほど広い意味を持つかがよくわかります。朱泥急須は赤く温...

白い磁器の湯のみに新茶を注ぐと、色がすぐにわかります。淡い金色に緑がかった透明感——茶の品質が目に見える。同じお茶を暗い釉薬の陶器の湯のみに注いでも、液体の色はほとんど見えません。これが日本の磁器が、何百年もの間、緑茶の茶器として最も...

日本の陶器とは — 焼き物産地の種類と、お茶に向く陶器の選び方 日本の陶器の歴史は深い。縄文時代の土器は世界最古の陶器のひとつとされており、その伝統は途切れることなく現代まで続いています。日本の焼き物は一本の線ではなく、地域によって...

磁器・陶器・炻器の違い — 急須と茶器の素材を選ぶ前に知っておきたいこと 常滑焼の朱泥急須と波佐見焼の白磁の湯のみを並べると、同じ「茶器」という言葉がずいぶん広い意味を持つことに気づきます。一方は赤みがかった土の温かみ、ざらりとし...